POLITICA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

LAGOMARSINO S.A., empresa elaboradora de harinas industriales y fraccionadas, debe competir tanto en el ámbito local como en el internacional con un elevado nivel de exigencia.

Para lograrlo ha diseñado un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaría basado en :

- Un proceso sistemático, simple y efectivo de Mejora Continua, incorporado en todas las actividades de la organización e inculcado a todo su personal, como parte del carácter de la empresa.

- Cumplimiento de requisitos legales, reglamentarios y de los clientes asociados al contexto de la organización.

- Un ambiente de trabajo donde cada persona de la organización pueda aportar ideas y proyectos a través de un efectivo trabajo en equipo, valorándose los mismos y canalizándolos para beneficio de todos.

- Capacitación y desarrollo de conocimientos en inocuidad alimentaria y habilidades para sostener el proceso de mejora continua y el crecimiento personal, con alto grado de motivación y compromiso con el mantenimiento y perfeccionamiento de la calidad e inocuidad, acorde con la permanente actualización en los avances técnicos de la actividad y su entorno.

- Productos y procesos diseñados adecuadamente para cumplir o superar los requisitos legales y reglamentarios vigentes y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la inocuidad de los alimentos.

- Comunicaciones, tanto internas como externas, eficaces.

- Fabricación de productos mediante el control de peligros asociados a la inocuidad de los mismos y medidas preventivas implementadas en cumplimiento de los requisitos del esquema FSSC 22000.

- Proveedores confiables que compartan nuestra filosofía de gestión, y respondan en tiempo y forma a los requisitos exigidos.

La difusión y la aplicación de esta Política garantiza la satisfacción de todo el contexto de la organización; los clientes, nuestra gente y la comunidad.

Buenos Aires, 09 de octubre de 2020, Rev. 8

Andrés Lagomarsino e Hijos S.A.® 2000